Breaking all the rules!!!

É, galera, dia de insônia, dia de colocar o blog em dia.

O título do blog tem a ver com uma regra que eu me impus desde que resolvi começar a fazer meus filhotes, ou seja, meus bolos: POR ENQUANTO, n faço bolos de casamento.

Simples: não é que eu seja arrogante e esteja podendo negar trabalho, mas a verdade é que, se um bolo não é apenas uma sobremesa, um bolo de casamento vai muito além: é um marco de grande alegria ou um trauma na vida de uma mulher (sobretudo de uma mulher... ou duas, podendo incluir nessa dupla a mãe da noiva...). É muita responsabilidade, é um momento muito especial, n é coisa pra iniciantes, pra quem tá começando a lidar com isso.

Vc tem que estar muito afiada, muito segura, pra fazer um bolo de casamento. Ele é praticamente a segunda coisa que os convidados vão bisbilhotar na festa, vindo atrás apenas da mesa de doces! Aniversário, tem todo ano. Batizado, chá de bebê, ok, n tem todo ano, mas o bolo não é o centro das atenções. Agora, um casamento? Esse (em tese) é pra uma vida toda e o bolo estará registrado naquele álbum que vc mostrará para os seus netos, quiçá bisnetos!

Por isso, a Janine aqui n fará bolos para casamento até adquirir uma certa manha, experiência.

Pois bem, isso era o que eu tinha certo na minha cabeça. TINHA.

Até a Melinha, uma das minhas amigas mais fofas, vir com um pedido no dia imediatamente após ao meu comunicado aos amigos sobre minhas novas aventuras no mundo dos cakes: Nine, vc faz o bolo do meu casamento? A cerimônia era simples, apenas no civil, e depois o novo casal e alguns amigos sairiam pra comemorar um evento de tamanha importância....

EU JAMAAAAAAAAIS PODERIA DIZER NÃO!

Mas antes que vcs pensem "nooossa, que caozeira, falou aquilo tudo ali só da boca pra fora!", esclareço: o bolo era para apenas 40 pessoas (isso porque a Melinha é exagerada) e a decoração elegante, mas simples. Não é que fosse fácil, mas tb n era a maquete de feira de ciências q eu descrevi no meu primeiro contato com vcs... Além disso, era pra uma pessoa que mora no meu coração e eu ia colocar tanto carinho, tanta dedicação..... Ela queria poás, eu sugeri laços, ela queria alguma coisa perolada, e chegamos a um acordo.


Ele realmente ficou lindo. Ficou bonito na minha casa, deslumbrante naquela atmosfera de felicidade para onde foi levado e quase imperceptível entre os sorrisos daquelas duas pessoinhas mais que felizes e especiais, que eram a Melinha e o Rodrigo.

E, de acordo com comentários, tava bem gostoso também. Melinha não gosta de chocolate, então foi de nozes (meu recheio predileto!) com beijinho. Segundo a noiva, agora esposa, até o irmão dela, q n é chegado a doces, disse que estava gostoso! E eu me enchi de orgulho, n pelos elogios, mas por ter fechado um dia simplesmente perfeito com "humssss", e não "arghs"!

À Melinha e ao Rauta, parodiando Cazuza, "todo amor que houver nessa vida e algum trocado para dar garantia". Vcs têm tudo que é necessário para serem muito felizes! Sinto-me lisonjeada em ter participado de um momento tão único e também por vcs terem me pedido pra fazer o bolo. A honra foi todinha minha...

E que venham os "bonecos" logo!

Inté a próxima, gente! Vou tentar lembrar de trazer uma receita de cobertura de chocolate para bolo de cenoura meeeega simples e maravilhosa!